Hva er Spicy Banderillas?
Spicy Banderillas er de klassiske spanske banderillas – en fargerik og smaksrik tapas-favoritt fra Bernal Encurtidos, et familiebedrift med over 50 år i bransjen.
Om Bernal Encurtidos
Bernal Encurtidos er en spansk familievirksomhet fra Sevilla-regionen i Andalucía. Selskapet er spesialisert i produksjon av encurtidos (syltede grønnsaker og oliven) og har lang erfaring med å produsere autentiske produkter etter tradisjonelle spanske oppskrifter. Bernal er kjent for å bruke naturlige ingredienser uten kunstige tilsetningsstoffer.
Produksjonsprosessen
Banderillas lages ved å tre sylteagurker, peperonisylteagurker og andre grønnsaker på et trespyd, og legge dem i krydret eddikslake.
Smak og bruk
Banderillas er sprø, syrlige og litt krydrede – en perfekt aperitiff-snack. De finnes i søt og spicy variant.
- Klassisk tapas og aperitiff
- I sauser, vinaigrette og dressinger
- Med ost og charcuterie
- I spanske tortillas og salater
Oppbevaring
- Uåpnet: kjølig og mørkt sted
- Åpnet: oppbevar i glasset med original lake i kjøleskap – holder seg i måneder
Oppsummering
Spicy Banderillas er en uunnværlig del av enhver spansk tapas-opplevelse. Med sin autentiske smak og Bernals lange tradisjon er dette et trygt og smaksrikt valg for ditt norske kjøkken. Finn det hos Matklubb Norge.
