Piparras Bernal – Autentiske Baskiske Syltede Grønne Peppers

Piparras er en ikonisk baskisk delikatesse – lange, tynne grønne peppers syltet i eddik og salt. Bernal, Spanias fremste produsent av encurtidos, lager disse etter tradisjonell oppskrift. Piparras er lett syrlige med en subtil, mild hetestyrke – langt mildere enn jalapeños og med en karakteristisk frisk smak.

Produktdetaljer

Type: Syltede piparras (lange grønne peppers)
Merkevare: Bernal Encurtidos
Smak: Mild, syrlig og frisk
Glutenfri: Ja
Vegansk: Ja

Den baskiske pintxos-tradisjonen

I Baskerland er piparras uatskillelig fra pintxos-kulturen. De serveres på nesten alle barer som del av aperitiff-ritualet. En piparra og et glass txakoli (baskisk hvitvin) eller cider er en klassisk kombinasjon.