Sylteagurk er ikke bare sylteagurk. Spanske pepinillos er små, sprø og har en friskere og mer syrlig smak enn de store, søte agurkene mange er vant til.
Hva er pepinillos?
Pepinillos er små agurker som syltes hele i eddik med krydder. De er mindre enn vanlige sylteagurker og holder seg sprø.
Sylteagurker fra Bernal
Bernal sylteagurker er små og sprø, med frisk og syrlig smak. Liker du det litt søtere, prøv søt-sure sylteagurker på 685 g.
Slik bruker du dem
- Til tapas med oliven og ost
- På burger og i smørbrød
- Hakket i potetsalat og remulade
- På spekematfatet
Etter åpning: oppbevar glasset i kjøleskap, med laken over agurkene.