Spansk jul i det norske hjemmet
Julen er tid for god mat, og hva om du la en spansk vri på de tradisjonelle norske juletradisjonene? Spansk julemat er rik, smakfull og festlig – og mange av produktene passer perfekt til det norske julebordet.
5 spanske retter til jul
1. Turrón – Spanias nougat til dessertbordet
Turrón er Spanias julegodteri nummer én – en delikat nougat laget av honning, sukker og mandler. Suchard Turrón er en av de mest kjente variantene og passer perfekt som dessert eller gave til jul.
2. Iberisk chorizo og jamón – som lutefisk, men bedre
Server et brett med iberisk chorizo og skinketerninger i stedet for (eller ved siden av) traditionell spekemat. Jabuguitos-chorizo og Espuña hilos er storslagen juletapas.
3. Membrillopasta og manchego – ostebrettet løftes
Til julens ostebrett: skiver av manchego-ost (finn i velassorterte dagligvarebutikker) kombinert med El Quijote Membrillopasta – sødmen og den fruktige smaken gjør alle andre oste-tilbehør irrelevant.
4. Fabada Asturiana – varmt jule-alternativ
En stor gryte fabada er det perfekte alternativet til de som vil ha noe annet enn pinnekjøtt til jul. Rik, varm og festlig – og enda bedre dagen etter (juledag-lunsj!).
5. Valor Sjokolade – julegave fra Spania
Valor Mørk Sjokolade 82% eller Valorcao-pulver er unike og velsmakende julegaver. Legg i en kurv med olivenolje og spansk spekemat for en komplett spansk gavekurv.
Den spanske julemiddagen
I Spania er julaften (Nochebuena) en familieaffære med retter som:
- Cocido Madrileño – gryterett med kikerter og kjøtt
- Mariscos (skalldyr) – sjømat er en stor del av spansk jul
- Lammelår i ovn
- Turrón og polvorones (smulaktige mandelbakevarer) til dessert
Bestill spansk julemat hos MatklubbNorge
Vi leverer til hele Norge – bestill i god tid for garantert levering til jul. Gratis frakt til Oslo, Drammen og Lillestrøm ved bestilling over 380 kr.