Kikerter – proteinkraft fra Middelhavet
Kikerter (garbanzos) er en av de viktigste ingrediensene i spansk matlaging – og med god grunn. De er proteinrike, fiberrike, allsidige og utrolig smakfulle. Ho…
protein
Lupinbønner (Altramuces) – Den populære spanske tapas-snacksen
Hva er altramuces?
Altramuces – eller lupinbønner – er en av Spanias mest populære snacks og en fast del av tapas-kulturen. De gule, runde bønnene serveres marinert i saltlake og spises ved å klemme d…