Stekt løk – 7 måter å bruke cebolla frita på

Stekt løk (cebolla frita) gir sprø tekstur og søt, ristet smak på alt fra pølser og burgere til salater, supper og gratenger – rett fra posen. Her er sju enkle måter å bruke den på i hverdagen.

Hva er cebolla frita?

Cebolla frita er tynne skiver løk som er stekt sprø og gylne. Spanjolene bruker den til å toppe salater, i gryter og på smørbrød. Hida sin «estilo casero» er stekt på hjemmelaget vis og har en tydelig, søtlig løksmak.

7 måter å bruke stekt løk på

1. På pølser. Den norske klassikeren: pølse i brød med sennep, ketchup og et godt dryss sprø løk.
2. På burgeren. Gir crunch og sødme – særlig godt med ost og en klatt aioli.
3. I salaten. Strø over en grønn salat, potetsalat eller pastasalat rett før servering, så den holder seg sprø.
4. På supper. Topp en kremet suppe – f.eks. blomkål, potet og purre eller gresskar – med sprø løk.
5. I potetmos og gratenger. Bland inn i potetmos, eller strø på toppen av en grateng de siste minuttene i ovnen.
6. På smørbrød. Leverpostei, roastbiff eller rekesmørbrød blir enda bedre med litt sprø løk.
7. I pyttipanne og omelett. Strø over til slutt, så du får både søt smak og sprøhet.

Tips

• Tilsett løken helt til slutt – den blir myk hvis den står lenge i saus.
• Oppbevar åpnet pose tett lukket, tørt og mørkt, så den holder seg sprø.
• Knus litt løk og bruk den som panering på kylling eller fisk.

Ofte stilte spørsmål

Gi hverdagsmaten mer smak – bestill stekt løk fra Hida i nettbutikken vår. Vi leverer i hele Norge – gratis frakt ved kjøp over 1490 kr.